...catering e produção alimentar no setor da aviação;
• Formação inicial e contínua nas áreas de segurança aeroportuária, segurança e qualidade alimentar (HACCP) e procedimentos e técnicas culinárias adaptadas à aviação;
• Salário compatível com a exigência da função....
...ficha técnica, receitas, etc.), o plano de produção e os níveis de serviço acordados, bem como os procedimentos de segurança alimentar (HACCP), especificamente no concerne à cozinha HALAL;
• Elaborar ou colaborar na elaboração das ementas;
• Efetuar o aprovisionamento...
...cozinha industrial;
Formação e experiência no cumprimento de normas de segurança e qualidade alimentar, nomeadamente na técnica HACCP;
Bons conhecimentos de informática;
Capacidade de iniciativa e dinamismo;
Capacidade de organização e sentido de responsabilidade...
...catering e produção alimentar no setor da aviação;
• Formação inicial e contínua nas áreas de segurança aeroportuária, segurança e qualidade alimentar (HACCP) e procedimentos e técnicas culinárias adaptadas à aviação;
• Salário compatível com a exigência da função....
...gestão, no sector da restauração (3 anos);
- Formação
técnico-profissional e/ou especialização, em Cozinha;
- Domínio
das normas HACCP;
-
Conhecimentos de Inglês (falado) (outros
Idiomas serão uma mais-valia) ;
- Disponibilidade
para horários variáveis...
...Capacidade de integração e aprendizagem;
Controle e gestão da matéria-prima;
Garantir a fiscalização dos procedimentos de HACCP.
Turno direto a partir das 05h.
Oferece-se:
Integração em equipa de trabalho jovem e dinâmica;
Turno direto a partir das...
€900 por mês
PREPARAÇÃO DE ALI,MENTOS E PRATOS ELABORADOS. APLICAR TÉCNICAS DE
HACCP. LIMPEZA DA COZINHA. ALMOÇOS E JANTARES.HORÁRIO REPARTIDO: ALMOÇO,
INTERRUPÇÃO, JANTAR.DINAMISMO, DISPONIBILIDADDE PARA TRABALHAR FINS DE SEMANA, FERIADOS.
€850 por mês
COZINHEIRO 2ª PARA - EXECUTAR O CUMPRIMENTO DE HACCP; - PREPARAR E CONFECIONAR
REFEIÇÕES E PRATOS LIGEIROS; - EMPRATAR E GUARNECER OS PRATOS COZINHADOS; - PREPARAR O PEIXE, OS
LEGUMES E AS CARNES E PROCEDER À EXECUÇÃO DAS OPERAÇÕES
CULINÁRIAS; - PLANEAR E CONTROLAR A...
...experiência específica em Gestão de F&B;
~Conhecimento de vinhos, em particular na região do Douro;
~Muito bons conhecimentos de HACCP;
~Boas competências de comunicação, liderança e gestão de equipas;
~Grande capacidade de organização e rigor;
~Bons...
€900 por mês
EMPRESA, LOCALIZADA EM RIO MAIOR, PRETENDE RECRUTAR UM/A COZINHEIRO/A DE 1ª, COM
CONHECIMENTOS DE COZINHA PORTUGUESA E DE HACCP.DEVERÁ POSSUIR DISPONIBILIDADE PARA EFETUAR UM
HORÁRIO DE TRABALHO REPARTIDO (10:30 - 15:00 // 18:00 - 22:30), SENDO QUE O PERÍODO DE
FOLGA...
€820 por mês
EXPERIÊNCIA COMPROVADA EM COZINHA;- CAPACIDADE DE APRENDIZAGEM RÁPIDA;-
DOMÍNIO DAS COMPETÊNCIAS NA ÁREA DA COZINHA;- GOSTO E MOTIVAÇÃO PELA
FUNÇÃO A DESEMPENHAR;- CONHECIMENTO E CUMPRIMENTO DA CERTIFICAÇÃO
HACCP;DISPONIBILIDADE IMEDIATA.
...Formação certificada em Cozinha/Pastelaria;
Experiência profissional comprovada em ambiente de hotelaria;
Bons conhecimentos de HACCP;
Sensibilidade na gestão de custos e orientação para resultados;
Aptidão para um serviço distinto e requintado, fortemente...
...Experiência em cozinha de refeitório ou industrial (fator preferencial);
Conhecimentos de Cozinha Portuguesa;
Conhecimentos de HACCP;
Capacidade de organização e sentido de responsabilidade;
Dinamismo e proatividade.
OFERECE-SE:
Vínculo contratual direto com...
...serviço em pontos de venda de bebidas.
Garantir a conformidade com todas as leis locais de bebidas alcoólicas e regulamentos de HACCP;
Garantir o cumprimento dos SOP's e a formação da equipa
Requisitos:
Ensino superior, preferencialmente em Hotelaria...
€820 por mês
...ÁREA DE RESTAURANTE. PERFIL CUIDADO, CONHECIMENTO DE LÍNGUAS (INGLÊS
OBRIGATÓRIO, RESTANTES SERÃO PLUS); SABER INTERPRETAR FICHAS TÉCNICAS PARA A
PRODUÇÃO DE BEBIDAS, NORMAS DE HACCP, DIPONIBILIDADE PARA TURNOS, POR VEZES EM CASO DE
NECESSIDADE REPARTIDO, NAO REGRA).
...Restauração ou Mesa/Bar;
~ Experiência profissional anterior mínima de 2 anos em funções similares;
~ Sólida experiência em controlo de HACCP;
~ Experiência em coordenação de equipas;
~ Domínio do inglês (obrigatório) e espanhol (preferencial);
~ Aptidão em outras...
...em higiene e segurança alimentar, e conhecimentos básicos de gestão de stocks e equipamentos de copa;
- Profundos conhecimentos de HACCP;
- Bons conhecimentos de informática na ótica do utilizador;
- Capacidade de liderança e coordenação de equipas, habilidades de...
...Orientação para a eficácia e obtenção de resultados;
• Elevada apetência comercial e numérica;
• Excelentes conhecimentos de HACCP;
• Boa capacidade comunicativa;
• Boa capacidade de organização e de liderança;
Se te identificas com todos os pontos descritos...
...elaboração de Fichas
Técnicas;
- Conhecimentos de Pastelaria;
- Experiência nos Serviços a la Carte e Buffet;
- Conhecimentos de HACCP;
- Disponibilidade de trabalhar em horários flexíveis
Quais os benefícios oferecidos
- Contrato de Trabalho a Termo...
...cumprindo todos os requesitos legais
e regulamentares.
Que funções irão desempenhar
Requisitos da
Função
• Forma ção em HACCP e segurança alimentar (preferencial)
• Conhecimentos de informática na ó tica do utilizador
• Orienta ção para objetivos e...
...nos caracteriza, estamos a reforçar a nossa equipa.
Procuramos Cozinheiros (m/f), com experiência na função, foco nas normas de HACCP e disponibilidade/flexibilidade horária.
Se procura um novo desafio, candidate-se!
Trabalhar connosco é fazer parte de uma verdadeira...
...profissional comprovada em ambiente de hotelaria;
Sensibilidade na gestão de custos e orientação para resultados;
Bons conhecimentos de HACCP;
Facilidade de deslocação;
Aptidão para um serviço distinto e requintado, fortemente orientado para o cliente;
Com...
...assegurando o cumprimento das normas e procedimentos em vigor (elaboração de escalas…);
- Assegurar o cumprimento das normas de HACCP;
- Elaboração de relatórios de gestão;
Vantagens
- Integração em grupo hoteleiro sólido e em franca expansão;
- Remuneração...
€840 por mês
...validade dos produtos, identificando e procedendo à devolução de material que não cumpra os requisitos estabelecidos pelas normas de HACCP.
PRETENDEMOS:
- Escolaridade mínima ao nível do 9.º ano;
- Experiência em funções similares;
- Certificado de Condução de...
...ou similar;
Experiência comprovada na área, preferencialmente em hotel de 5*;
Bons conhecimentos de técnicas de restauração, HACCP e normas legais;
Bons conhecimentos de informática do ponto de vista do utilizador;
Proficiência em línguas estrangeiras, Inglês...
...- Gerir uma equipa de 6/7 elementos;
- Garantir o controlo da qualidade do serviço;
- Garantir o cumprimento das normas de HACCP;
Requisitos:
- Experiência profissional na função na área da hotelaria (obrigatório);
- Sólidos conhecimentos das normas de HACCP...
...Experiência generalista na organização e dinamização das seções de supermercado;
Conhecimentos e aplicação de normas de SHT e HACCP serão valorizados;
Utilização de ferramentas das seções, nomeadamente POS, balanças, fiambreira, máquina de embalamento, etc.;...
...acompanhamento das cinéticas de fermentação, etc.);
Conhecer e monitorizar os PCC’s que são da sua competência, conforme definido no Plano de HACCP;
Cumprir com as normas de higiene, saúde e segurança no trabalho;
Cumprir com as regras da Qualidade, Ambiente e Segurança...
...ou restaurante.
- Experiência na função preferencialmente em contexto hoteleiro (mínimo de 1 ano);
- Conhecimentos e formação em HACCP;
- Disponibilidade imediata e para trabalhar em horários rotativos;
- Carta de condução e viatura própria; (obrigatório devido à...
...- Experiência profissional comprovada em ambiente de hotelaria;
- Experiência em Buffet e à la Carte;
- Bons conhecimentos de HACCP;
- Facilidade de deslocação;
- Aptidão para um serviço distinto e requintado, fortemente orientado para o cliente;
- Com facilidade...