Resultados de pesquisa: 101 vagas
€850 por mês
COZINHEIRO 2ª PARA - EXECUTAR O CUMPRIMENTO DE HACCP; - PREPARAR E CONFECIONAR
REFEIÇÕES E PRATOS LIGEIROS; - EMPRATAR E GUARNECER OS PRATOS COZINHADOS; - PREPARAR O PEIXE, OS
LEGUMES E AS CARNES E PROCEDER À EXECUÇÃO DAS OPERAÇÕES
CULINÁRIAS; - PLANEAR E CONTROLAR A...
€820 por mês
...ÁREA DE RESTAURANTE. PERFIL CUIDADO, CONHECIMENTO DE LÍNGUAS (INGLÊS
OBRIGATÓRIO, RESTANTES SERÃO PLUS); SABER INTERPRETAR FICHAS TÉCNICAS PARA A
PRODUÇÃO DE BEBIDAS, NORMAS DE HACCP, DIPONIBILIDADE PARA TURNOS, POR VEZES EM CASO DE
NECESSIDADE REPARTIDO, NAO REGRA).
...técnica na área de Restaurante/Bar ou similar;
Experiência na área, preferencial;
Conhecimentos de técnicas de restauração e HACCP;
Bons conhecimentos de informática do ponto de vista do utilizador;
Proficiência em línguas estrangeiras, Inglês é obrigatório...
€840 por mês
...validade dos produtos, identificando e procedendo à devolução de material que não cumpra os requisitos estabelecidos pelas normas de HACCP.
PRETENDEMOS:
- Escolaridade mínima ao nível do 9.º ano;
- Experiência em funções similares;
- Certificado de Condução de...
...os pratos saiam simultaneamente com alta qualidade e no tempo certo
# Cumprir os regulamentos sanitrios e as normas de segurana (HACCP)
# Manter uma abordagem positiva e profissional com colegas e clientes
# Preciso e rapidez na execuo das tarefas atribudas
# Familiaridade...
...Formação certificada em Cozinha/Pastelaria;
Experiência profissional comprovada em ambiente de hotelaria;
Bons conhecimentos de HACCP;
Sensibilidade na gestão de custos e orientação para resultados;
Aptidão para um serviço distinto e requintado, fortemente...
Preparao de alimentos massas cremes etc
Operar regular e vigiar mquinas utilizadas para auxiliar na confeo
Apoio a todas as tarefas inerentes Pastelaria/ Produo
Cumprimento das normas de sade e segurana no trabalho (HACCP)
...as especificaes de servio para reservas (p.ex. festas)
Ajudar chefe de turno no apuramento de necessidades para encomendas e requisies internas.
Seguir todas as normas pertinentes de higiene/ Haccp
Proporcionar excelente atendimento e experiencia aos clientes...
...apresentar os relatórios necessários em tempo útil;
Garantir a qualidade do serviço;
Garantir a conformidade com os regulamentos de HACCP;
Garantir o cumprimento dos SOP's e a formação da equipa;
Requisitos:
Formação técnica ou superior, preferencialmente em...
...Formação certificada em Cozinha/Pastelaria;
Experiência profissional comprovada em ambiente de hotelaria;
Bons conhecimentos de HACCP;
Aptidão para um serviço distinto e requintado, fortemente orientado para o cliente;
Facilidade de comunicação, capacidade de...
...ou similar;
Experiência comprovada na área, preferencialmente em hotel de 5*;
Bons conhecimentos de técnicas de restauração, HACCP e normas legais;
Bons conhecimentos de informática do ponto de vista do utilizador;
Proficiência em línguas estrangeiras, Inglês...
...operacional e estratégica, estando lado a lado com a equipa e certificando-se que tudo corre de acordo com o expectável; Gestão do HACCP, controlo de qualidade e limpeza; Gestão de stocks e controlo do inventário dos produtos; Gestão e organização de cada uma das unidades...
...otimização da operação; Conhecimentos em/compromisso com a qualidade e segurança alimentar no local de trabalho (conhecimento das normas do HACCP e HST); Forte capacidade de relacionamento interpessoal e influência; Resiliência e capacidade de trabalhar num ambiente sob pressão...
€820 por mês
...E OUTROS
REGISTOS DE INFORMAÇÃO RELATIVA AO TIPO DE CONFEÇÃO E
EXECUÇÃO DOS MESMOS.EXECUTAR A LIMPEZA DOS INSTRUMENTOS DE PRODUÇÃO (BANCADAS E
TAPETES), DE ACORDO COM AS NORMAS DO SISTEMA HACCP (ANÁLISE DE PERIGOS E PONTOS
CRÍTICOS DE CONTROLO) E NORMAS DA EMPRESA"
...confeccionar as refeições, respeitando as especificações definidas (ficha técnica, receitas, etc.) e os procedimentos de segurança alimentar (HACCP);
· Garantir a correta utilização dos equipamentos, utensílios e matérias-primas
· Colaborar, sempre que assim seja solicitado...
€785 por mês
...Ajudar na preparação e confecção de refeições;
- Preparar legumes e saladas;
- Higienizar o refeitório;
- Conhecimentos das normas HACCP.
O que precisas de garantir
- Experiência na função;
- Disponibilidade para realizar um horário de 2ª a 6ª, horários...
...elaboração de Cartas e Menus de cozinha nacional e internacional;
Garantir controlo de qualidade;
Garantir o cumprimento das normas de HACCP;
Gerir os custos de produção, compras de matéria-prima.
Requisitos:
Formação certificada em Cozinha/ Pastelaria;...
...terreno e com background em gestão de equipas.
O conhecimento e contacto prévio a normativos como ISO 9001, IFS, BRC, FSSC 22000 e HACCP será bastante valorizado. Será necessária a experiência prévia de condução de ações de formação interna, com preferência pelo CCP (...
...- Garantir que o seu local de trabalho se mantém limpo e arrumado, garantindo a segurança alimentar respeitando sempre as regras de HACCP;
- Respeitar as instruções e orientações de segurança do equipamento(s);
- Aplicar as regras de segurança do hotel;
- Aplicar...
...AS TUAS PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
~Assegurar os níveis de serviço e qualidade;
~Inspeção de quartos;
~Assegurar as normas de HACCP;
~Auxiliar na coordenação dos trabalhos de equipa.
QUEM PROCURAMOS:
~Experiência mínima na função de 2 ano em hotelaria de 4/...
