Salário médio: €1.148 /mensal
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- ...Capacidade de integração e aprendizagem; Controle e gestão da matéria-prima; Garantir a fiscalização dos procedimentos de HACCP. Oferece-se: Integração em equipa de trabalho jovem e dinâmica; Remuneração compatível com desempenho e experiência demonstrada...
- ...Capacidade para trabalhar de forma autónoma e em equipa. Flexibilidade de Horários. Conhecimento das normas de higiene e segurança HACCP. Porquê escolher-nos? Na Minor Hotels Europe & Americas , estamos empenhados em criar carreiras emocionantes em todo o mundo e experiências...
NH Lagos Algarve Resort
Faro2 dias atrás €1,300 a €1,500 por mês
...os teus colegas e monitorizar o labor cost Responsável por implementar regras de segurança para os colaboradores, monitorizar o HACCP e manter a lojas limpa e desinfectada Gerir a contabilidade e administração da House Responsável por pela manutenção e funcionamento...Poke House
Aveiro11 dias atrás€1,160 por mês
...de Cozinha; ¿ Sensibilidade na gestão de custos e orientação para resultados; ¿ Experiência no serviço de Buffet e à la Carte; ¿ Bons conhecimentos de HACCP; ¿ Gosto pelo trabalho em equipa; ¿ Responsável, pontual e assíduo; ¿ Boa capacidade de organização e limpeza.€920 por mês
...SEGMENTO ALTO;¿ E/OU FORMAÇÃO NA ÁREA;¿ CONHECIMENTOS DE COZINHA PORTUGUESA E CONHECIMENTOS SÓLIDOS DE BANQUETES;¿ CONHECIMENTOS DE HACCP;¿ CONHECIMENTOS DA LÍNGUA INGLESA (PREFERENCIAL);¿ CAPACIDADE DE ORGANIZAÇÃO E GESTÃO DE TRABALHO;¿ BOAS CAPACIDADES DE...€1,000 por mês
...LIMPAS E ORGANIZADAS.REALIZAR UM BOM USO E MANUTENÇÃO DAS MÁQUINAS E UTENSÍLIOS DO DEPARTAMENTO.EXECUTAR AS DIFERENTES TAREFAS DE HACCP, CONTROLO DE TEMPERATURA, ALERGÉNIOS E CONTROLO DE SUPERFÍCIES.CONTROLO DE STOCK E O CORRETO ARMAZENAMENTO DE ALIMENTOS E REPOSIÇÕES...€1,000 por mês
PREPARAR E CONFECIONAR PRATOS VARIADOS, INCLUINDO PRATOS DA COZINHA ALENTEJANA; CONHECIMENTOS DE HACCP; CAPACIDADE PARA TRABALHAR EM EQUIPA; GARANTIR A ORGANIZAÇÃO NA COZINHA.PREFERENCIALMENTE COM FORMAÇÃO NA AREA DA COZINHA- ...maintenance of equipment, utensils and raw materials; - Ensure the correct use of equipment, utensils and raw materials; - Comply with HACCP standards; - Handle complaints and suggestions. For the purposes of applying the GDPR, adopted by Regulation (EU) 2016/679 of the...
€1,500 por mês
...confecção de pratos-Garantir a qualidade e apresentação dos alimentos servidos-Garantir a eficiência da cozinha-Organização e limpeza do Espaço-Garantir a qualidade e apresentação dos alimentos-Controlo de stocks-Cumprir normas de higiene e segurança alimentar (HACCP)€1,000 por mês
...empratamento de refeições, garantindo a qualidade, sabor e apresentação dos pratos. As suas tarefas diárias incluem realizar a mise-en-place (preparação de ingredientes), gerir o inventário, controlar stocks e assegurar rigorosas normas de higiene e segurança alimentar (HACCP)€980 por mês
...como limpeza e manutenção dos equipamentos e espaços.Requer-se sentido de responsabilidade, assiduidade e pontualidade, bem como rigor no cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP). A experiência profissional anterior na função será valorizada.€950 por mês
...DE PASTELARIA E PADARIA COM RIGOR, PRECISÃO E CONSISTÊNCIA PARA ASSEGURAR UM SERVIÇO DE EXCELÊNCIA;¿ CUMPRIR RIGOROSAMENTE TODOS OS REQUISITOS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NORMAS HACCP;¿ REALIZAR INVENTÁRIOS E ENCOMENDAS DE MATERIAIS NECESSÁRIOS PARA A PRODUÇÃO DIÁRIA."€1,000 a €1,200 por mês
...trabalho e os utensílios (shakers, copos, doseadores) rigorosamente limpos e organizados, cumprindo as normas de segurança alimentar (HACCP) · Controlar as quebras, monitorizar o stock de bebidas e ingredientes e colaborar na elaboração dos pedidos de reposição...- ...ingredientes sazonais - Assegurar a limpeza e organização do local de trabalho - Apoio à Gestão de stocks - Apoio ao Controlo de Haccp Perfil: - Experiência na área no mínimo de 1-2 anos (obrigatório) - Gosto pelo trabalho em equipa - Iniciativa e dinamismo...
Comadre Lda.
Lisboa2 dias atrás €1,000 a €1,500 por mês
...Sentido de responsabilidade, agilidade e gosto pelo trabalho em Cozinha ✔Conhecimentos de normas de higiene e segurança alimentar (HACCP) Que funções irão desempenhar Funções: -Preparação e confecção de pratos -Garantir a qualidade e apresentação dos...- ...acolhimento e atendimento ao cliente. • Espírito de liderança e capacidade de trabalho em equipa. • Conhecimentos das normas de HACCP. • Bons conhecimentos de Informática na ótica do utilizador. • Disponibilidade total para horários repartidos. • Residência...
€1,300 por mês
...FAZER A REPOSIÇÃO DOS PRODUTOS E MATÉRIAS-PRIMAS SEMPRE QUE NECESSÁRIO E NOMEADAMENTE NOS SERVIÇOS DE BUFFET;- PLANEAR E CONTROLAR A PRODUÇÃO ALIMENTAR EVITANDO ROTURAS OU PRODUÇÃO EXCESSIVA;- LIMPAR A COZINHA, DOS UTENSÍLIOS E DEMAIS EQUIPAMENTOS;- CUMPRIMENTO DE HACCP€935 por mês
PREPARAÇÃO E CONFEÇÃO DE REFEIÇÕES (COZINHA QUENTE), PARTICIPAÇÃO NA PREPARAÇÃO DE FRIOS (SALADAS, SANDES, ETC), PROCEDER AO REGISTO DOS PROCESSOS CONSOANTE AS NORMAS DE QUALIDADE (HACCP)- ...responsável pela limpeza e organização dos espaços, cumprindo os standards e procedimentos internos de higiene e segurança alimentar HACCP de forma a garantir um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expectativas do cliente. O que vai fazer? Limpar e...
- ...ano ou equivalente; - Experiência prévia em funções similares - requisito preferencial; - Conhecimento das normas e do sistema HACCP; - Cumprir os padrões exigidos de segurança alimentar. Oferecemos: - Pacote salarial competitivo; - Vantagens nos diferentes...
€950 a €1,100 por mês
...inspecionar o estado das instalações e do equipamento. Respeitar e fazer cumprir as normas de higiene, de acordo com os princípios do HACCP. Detalhes do contrato: vaga disponível de 1 de julho de 2026 a 15 de setembro, inclusive, com possibilidade de contrato permanente...- ...quality control of dishes, maintaining consistency in taste, presentation, and timing. Follow food hygiene and safety regulations (HACCP standards). Assist in menu planning and development of new dishes when required. Monitor stock and ingredients, checking freshness,...
- ...Control stock levels and orders, ensuring proper supply of ingredients; Ensure compliance with food hygiene and safety regulations (HACCP); Contribute to menu planning and the development of new recipes; Control waste and optimize resources; Ensure smooth kitchen operations...
- ...carte e buffets Garantir qualidade, sabor e apresentação de todos os pratos servidos Assegurar o cumprimento rigoroso das normas HACCP Perfil que procuramos Formação em Cozinha e Pastelaria Experiência mínima de 3 anos em hotelaria e/ou restauração...
- ...costs, budgets, and inventory, optimizing resources and minimizing waste; Ensure compliance with food safety and hygiene regulations (HACCP); Recruit, train, and develop kitchen staff; Coordinate with other departments (e.g., front of house, purchasing, management);...
- ...Garantir o cumprimento dos standards de qualidade definidos; Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP); Controlar a qualidade das matérias primas utilizadas; Apoiar na gestão de stocks, encomendas e controlo de desperdícios; Colaborar...
- ...recepção de mercadoria, rastreabilidade, armazenamento, triagem, exposição, reposição.; Cumprimento das normas e procedimentos de HACCP e SHT em vigor na companhia.; Atendimento, serviço e venda ao cliente garantindo a sua satisfação. Assegurar o correto preenchimento...
€920 por mês
...domicílio dos clientes. mas também pelo equipamento da Acompanha. Reporta toda a informação relevante à responsável operacional, por escrito. Deve ser assídua, pontual e respeitar a hierarquia.5. Cumpre as normas legais do código do trabalho, regulamento interno e HACCP.€920 por mês
prepara alimentos (lavar, descascar, cortar), organiza o posto de trabalho, auxilia o cozinheiro na confeção, limpa utensílios e superfícies, e cumpre normas de higiene e segurança alimentar (HACCP)- ...Sala; Qualificações Mínimo 12ºano (preferencial); Experiência: Mínima 1 a 3 anos em função similar; Formação: Formação de HACCP; Carta de Manipulador de Carnes; Capacidade de organização e disciplina; Orientação para resultados; Bom relacionamento...
