...e coordenar as áreas de Perecíveis (Talho, Peixaria, Frutas e Legumes, OPLS) em Loja, a nível das vendas, quebra, stocks, rupturas, HACCP e satisfação do cliente, contribuindo para o cumprimento dos objectivos globais da Loja.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES DA FUNÇÃO...
...restaurante;
- Auxilia na preparação do serviço de eventos;
- Rececionar e acondicionar mercadoria;
- Implementação do plano HACCP do departamento.
Requisitos:
- Licenciatura ou curso técnico profissional (preferencial);
- Experiência profissional comprovada...
€820 por mês
...E OUTROS
REGISTOS DE INFORMAÇÃO RELATIVA AO TIPO DE CONFEÇÃO E
EXECUÇÃO DOS MESMOS.EXECUTAR A LIMPEZA DOS INSTRUMENTOS DE PRODUÇÃO (BANCADAS E
TAPETES), DE ACORDO COM AS NORMAS DO SISTEMA HACCP (ANÁLISE DE PERIGOS E PONTOS
CRÍTICOS DE CONTROLO) E NORMAS DA EMPRESA"
€900 por mês
EMPRESA, LOCALIZADA EM RIO MAIOR, PRETENDE RECRUTAR UM/A COZINHEIRO/A DE 1ª, COM
CONHECIMENTOS DE COZINHA PORTUGUESA E DE HACCP.DEVERÁ POSSUIR DISPONIBILIDADE PARA EFETUAR UM
HORÁRIO DE TRABALHO REPARTIDO (10:30 - 15:00 // 18:00 - 22:30), SENDO QUE O PERÍODO DE
FOLGA...
...operacional da equipa;
Assegurar a satisfação do cliente;
Planeamento e gestão dos stocks;
Garantir a verificação e registos HACCP;
Antecipação e resolução de eventuais conflitos;
Cumprimento dos standards de produto e serviço;
Cumprimento dos objetivos qualitativos...
...-Foco em garantir que o cliente tem a melhor experiência gastronómica; -Boa capacidade de comunicação; -Conhecimentos de normas de HACCP; -Forte orientação para o cliente; -Organizado(a), polivalente, proativo(a) e dinâmico(a); -Bons conhecimentos de inglês falado; -Flexibilidade...
...garantindo a sua satisfação
Executar os procedimentos necessários ao funcionamento da secção
Cumprimento das normas e procedimentos de HACCP e SHT em vigor na Companhia
CRITÉRIOS DE ELEGIBILIDADE:
Experiência na área de distribuição ou de comércio será valorizada...
...cozinha; -Experiência de 3 anos em supervisão de cozinha; -Boa capacidade de liderança e supervisão de equipas; -Conhecimentos de normas HACCP; -Conhecimentos de inglês; -Disponibilidade para horários rotativos; -Sentido de responsabilidade e dinamismo Oferecemos -Contrato...
...resolução de problemas; -Dinamismo, polivalência e boa capacidade de gestão de stress -Nível de inglês avançado; -Bons conhecimentos de HACCP; -Flexibilidade de horário e 2 folgas rotativas. Oferecemos -Contrato direto com o cliente -Salário atrativo e regalias internas da...
...etiquetagem dos produtos produzidos e recebidos;
- Inventário e contagens semanais;
- Preenchimento dos controlos de produção e registos HACCP;
- Limpeza e manutenção da fábrica;
- Demais atividades inerentes à função.
Requisitos:
- 9º ano de escolaridade (mínimo);...
...por outra Língua Estrangeira (fluente ao nível da oralidade);
- Curso Profissional adaptado à função (preferencial);
- Conhecimento das normas de higiene e segurança HACCP;
- Conhecimentos Informáticos: plataformas na área de restauração/bar/ hotel, entre outros.
...mercadoria;
- Acompanhamento do embalamento e expedição de mercadoria;
- Acompanhamento do cumprimento de pré-requisitos do sistema HACCP e da norma IFS;
- Apoio na abertura e acompanhamento de incidências a fornecedores.- Experiência anterior na função;
-...