...alimentar (HACCP);
- Garantir a correta utilização dos equipamentos, utensílios e matérias-primas;
- Colaborar, sempre que assim seja solicitado, na elaboração de novos pratos;
- Efetuar o aprovisionamento da cozinha e elaborar o registo diário de confeções (em sistema...
...Garantir que a unidade se encontra devidamente preparada a nível de produtos, serviços e limpeza, para que os padrões de qualidade sejam atingidos e praticados;
- Cumprir com a qualidade do serviço prestado aos clientes.- Experiência comprovada em funções similares;...