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...de equipamentos e espaços de trabalho.
Organização e manutenção de equipamentos técnicos – luz, som, fotografia e vídeo – e de guarda roupa, elementos do cenário e adereços – lavandaria, pequenos arranjos de costura, passar a ferro, limpeza de elementos de cenário....
...colabora na elaboração das ementas;
- Recebe víveres e outros produtos necessários à confecção das refeições, sendo responsável pela guarda e conservação de acordo com as normas da HACCP;
- Prepara os alimentos (carne, peixe, legumes, etc.) para a prática de confecção...
...- Confecionar sobremesas e colaborar nos trabalhos de pastelaria;
- Requisitar matérias-primas e outros produtos, cuidar da sua guarda e conservação de acordo com as boas práticas de higiene e segurança alimentar;
- Assegurar a boa confeção das doçarias e sobremesas...
