Emprego Chefe Évora

A tua Missão: Responsável pela organização e coordenação dos serviços culinários propostos ao cliente, bem como da sua equipa, assegurando a qualidade máxima do produto a apresentar.   Diariamente as tuas principais responsabilidades serão: Elabora ou contribui...

 ...Vaga Responsável pela organização e coordenação dos serviços culinários propostos ao cliente, bem como da equipa na ausência do Chefe de Cozinha, assegurando assim a qualidade máxima dos serviços. Principais Responsabilidades Coordenar na ausência do Chefe de... 

A Eurofirms recruta Chefe de Sala (M/F), para trabalhar numa empresa do Setor Hoteleiro, localizada em Évora. As funções a desempenhar são as seguintes:- Gerir a sala e a equipa; - Garantir que a unidade se encontra devidamente preparada a nível de produtos, serviços e... 

 ...divulgação e promoção dos vários serviços prestados pelo Hotel; • Trabalhar em estreita relação com toda a equipa, nomeadamente com o(a) Chefe de Receção e Chefe de Reservas; • Comunicar superiormente qualquer anomalia verificada no seu serviço ou ocorrida com algum... 

 ...regras e gerir situações imprevistas; Conhecer e executar regulamentação destinada a crianças; Comunicar anomalias verificadas à chefia; Zelar, efetuar inventários e solicitar reposição dos materiais utilizados na realização das atividades; Substituir os... 

 ...Principais Responsabilidades • Supervisionar e preparar as refeições e empratamentos a pedido do cliente; • Prestar assistência ao Chefe ou Sub-Chefe de cozinha; • Controlar e efetuar a limpeza do material necessário; • Controlar a qualidade dos alimentos; •... 

 ...Empregado(a) de Mesa 2ª (1-2 anos)   Principais Responsabilidades • Receber o cliente; • Conhecer bem a carta, as sugestões do(a) Chefe, a carta de vinhos; • Conhecer bem os serviços que o hotel oferece; • Mise-en-place do restaurante; • Tomar nota dos pedidos... 

 ...produtos utilizados; • Manter os padrões de higiene e seguir os regulamentos de saúde e segurança; • Cooperar e relatar com a chefia quaisquer questões que surjam; • Executar quaisquer outras tarefas de acordo com a área de SPA; • Aplicar as melhores práticas... 

 ...segurança alimentar; - Assegurar a boa confeção das doçarias e sobremesas, e da sua concordância com o que está estabelecido pelo Chefe de Pastelaria; - Verificar a ordem e a limpeza da secção e utensílios de pastelaria; - Elaborar um registo diário dos consumos;... 

 ...Cumprir os procedimentos de HACCP; - Manter o espaço da cozinha limpo e pronto a ser utilizado; - Cumprir as diretrizes dadas pelo Chef de Cozinha e/ou Subchefe de Cozinha; - Executar outras tarefas inerentes à função. Requisitos: - Formação complementar e...