Cozinheiro (m/f)

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A Highgate , em Portugal, gere 14 unidades hoteleiras e está empenhada em prestar um serviço de excelência a todos os clientes, em todos os momentos. Somos uma empresa que procura a excelência, transparência e inteligência fomentando a autonomia dos nossos colaboradores. A nossa prioridade é o seu crescimento e fornecemos as ferramentas e oportunidades, para que possam desenvolver a sua carreira e competências profissionais.

 

Queres fazer parte da nossa equipa?

Estamos à procura de um(a) Cozinheiro de 1ª e 2ª (m/f) para o Westin Salgados Beach Resort.

 

Principais Responsabilidades:

Preparação e confeção de refeições, 

Auxiliar na gestão de stocks e controlo de custos; 

Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;

Cumprir com as normas de higiene e segurança no trabalho;

Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e equipamentos.

 

Requisitos:

Experiência profissional comprovada em ambiente de hotelaria;

Experiência em Buffet e à la Carte;

Sensibilidade na gestão de custos e orientação para resultados;

Bons conhecimentos de HACCP;

Facilidade de deslocação;

Aptidão para um serviço distinto e requintado, fortemente orientado para o cliente;

Com facilidade de comunicação, capacidade de iniciativa e responsabilidade;

Forte apetência profissional para o trabalho em equipa e por objetivos;

Flexível, organizado e com apresentação cuidada;

Disponibilidade total de horários e trabalho por turnos.

 

Oferecemos:

Pacote salarial competitivo;

Seguro de saúde;

Vantagens nos hotéis Highgate;

Desenvolvimento e progressão da carreira.