Cozinheiro(a)

Cozinheiro(a) Local: Miranda do Corvo Oferecemos Refeições fornecidas em espécie de acordo com a legislação vigente; Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional. Requisitos Experiência comprovada como cozinheiro(a) em restaurantes; Conhecimento profundo da cozinha portuguesa; Capacidade de aprender novas receitas; Habilidade para trabalhar num ambiente de alta exigência e manter a qualidade dos pratos sob pressão; Capacidade de trabalhar em equipa e colaborar com outros membros da cozinha; Compromisso com os padrões de higiene e segurança alimentar; Boas competências de comunicação; Residir próximo do posto de trabalho; Saber português ou espanhol. Valorizamos positivamente Conhecimento da gastronomia espanhola; Criatividade para desenvolver novos pratos e adaptar os existentes com um toque pessoal e único; Formação em Técnico de Cozinha e Gastronomia ou áreas relacionadas; Motivação e vontade de aprender e melhorar constantemente. Responsabilidades Preparar e cozinhar pratos tradicionais portugueses e espanhóis com habilidade e precisão; Garantir a apresentação atrativa dos pratos e a qualidade constante em cada serviço; Colaborar com a equipa de cozinha para desenvolver menus inovadores e apelativos; Manter inventário adequado dos ingredientes e efetuar encomendas quando necessário; Cumprir os padrões de higiene e segurança alimentar estabelecidos; Manter a cozinha limpa e organizada em todos os momentos. Jornada de trabalho de 40 horas semanais. #J-18808-Ljbffr