Barman/Barmaid (M/F) - Tivoli Coimbra Hotel

O Tivoli Coimbra Hotel, parte da marca Tivoli Hotels & Resorts do Grupo Minor Hotels, recruta um/a Barman/Barmaid para o departamento de Food & Beverage. A função abrange o serviço de bar, preparação de bebidas e atendimento ao cliente, com foco na excelência e na criação de experiências memoráveis. Responsabilidades Montagem do bar de cocktails, bar e restaurante; Gerir produções, encomendas e controlo de stocks de bebidas espirituosas e restantes bebidas; Supervisionar a ordem e limpeza do ponto de venda ao qual está afeto; Acolher os clientes no restaurante ou bar, indicando-lhes os lugares; Aconselhar sobre os produtos disponíveis, registar pedidos e adaptar-se às preferências de cada cliente; Montar, desmontar e limpar mesas em restaurantes e salas utilizadas para eventos e conferências; Conhecer os menus e produtos do restaurante do hotel; Garantir o cumprimento e superação dos padrões de qualidade do departamento de Gastronomia. Perfil pretendido Experiência profissional em funções semelhantes; Inglês e, preferencialmente, outra língua estrangeira (oral); Criatividade e capacidade de inovação; Curso profissional adaptado à função (preferencial); Conhecimentos de HACCP; Orientação para o cliente, entusiasmo pelo serviço e atitude profissional; Boa apresentação, simpatia e espírito de equipa; Flexibilidade de horário. Condições e benefícios Oportunidades de desenvolvimento de carreira a nível nacional e internacional; Programas de formação para melhoria de competências; Tarifas com desconto nos hotéis do Grupo Minor em todo o mundo; Iniciativas de bem-estar e voluntariado; Programas de reconhecimento da equipa, incluindo as Datas Memoráveis.