Pasteleiro (M/F)

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A Highgate , em Portugal, gere 14 unidades hoteleiras e está empenhada em prestar um serviço de excelência a todos os clientes, em todos os momentos. Somos uma empresa que procura a excelência, transparência e inteligência fomentando a autonomia dos nossos colaboradores. A nossa prioridade é o seu crescimento e fornecemos as ferramentas e oportunidades, para que possam desenvolver a sua carreira e competências profissionais.

 

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Estamos a recrutar Pasteleiro (m/f) para o nosso hotel Westin Salgados Beach Resort , em Albufeira.

 

Principais Responsabilidades:

- Decorar e finalizar os produtos de pastelaria de forma criativa e esteticamente apelativa, garantindo uma apresentação visualmente atrativa;
- Realizar verificações regulares de qualidade dos produtos acabados, garantindo que estejam frescos, saborosos, e em conformidade com os padrões de qualidade e segurança alimentar estabelecidos;
- Monitorizar os níveis de ingredientes, materiais e produtos acabados na área de pastelaria, comunicando as necessidades de reposição à gestão ou ao departamento de compras, para garantir a disponibilidade contínua de produtos;
- Colaborar na criação e desenvolvimento de novas receitas e produtos de pastelaria, experimentando ingredientes, técnicas e combinações de sabores, para enriquecer o menu e surpreender os clientes.

 

Requisitos:

- Formação mínima: Ensino Secundário - Tecnológico/Profissional;
- Experiência em funções similares;
- Espírito de Equipa;
- Cumprir todos os padrões exigidos pela segurança alimentar;
- Residência na área (preferencial);
- disponibilidade imediata.

 

Oferecemos:

- Bom ambiente e integração em equipa jovem e dinâmica;

- Vencimento compatível com a experiência demonstrada para a função;

- Seguro de saúde;

- Majoração de férias em função da assiduidade;

- Vantagens nos hotéis Highgate;

- Desenvolvimento e progressão da carreira.